GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Lugar de Monte Real 4755-357 Moure BCL
A dedicação à arte da vitivinicultura aliada aos mais inovadores e rigorosos processos de transfo...
Rua da Estrada, n.º 805 4755-520 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo à noite Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Campo 25 de Abril, Lj. 3 - D 4750-127 Arcozelo
Rua Dr. Manuel Pais, 298/302 4750-317 Barcelos
Rua da Estrada Nova, nº 236 4750-013 Abade Neiva
Rua Senhor dos passos, 80 4755-020 Alvelos
Vinhos boucinha é uma pequena empresa familiar existente há mais de 50 anos, estando no mercado d...
Lugar de Souto Vilar 4905-077 Durrães
Rua da Estrada Nacional, n.º 1088 4740-694 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-14h30 / 19h00-22h30
Rua de Cantim, 106 4775-091 Fonte Coberta, Barcelos
A Quinta do Tamariz é um território carregado de história e experiência, com produtos que nos lev...
Rua de Rebordões, 1012 4755-048 Areias de Vilar
Este produtor de pequena dimensão está localizado em Areias de Vilar. A sua vinha, localizada a s...
Rua Couto de Manhente, 547 4750-554 Manhente
Rua Nossa Senhora da Portela, 4750-711 Tamel S. Fins
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Rua Irmãos S. João de Deus, cx 144 4750-169 Arcozelo BCL
Rua Barjona de Freitas, 54 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo Horário: 09h30-15h30
Conhecida unidade produtiva de Barcelos está localizada na freguesia de Perelhal, inserida num co...
Campo 5 de Outubro, n.º 20 4750-274 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: de Segunda a Quinta 12h00-15h00 / 18h30-23h00; S...
Campo 5 de Outubro, C. C. do Terço, nº 278 - 1º andar 4750-274 Barcelos
Rua do Bom Jesus da Cruz, 10-12 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 07h00-21h00
Avenida Senhora da Aparecida nº29, 4905-031 Balugães
Rua do Bom Jesus da Cruz, 28/29 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira ao jantar Horário: 11h30-15h00 / 19h00-22h00
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