GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua Josefina Maria das Dores, 201 4755-551 Vila Seca BCL
Quinta de Sant’Iago Mayor
Estrada Nacional 205, n.º 1585 4740-680 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua Senhor dos passos, 80 4755-020 Alvelos
Vinhos boucinha é uma pequena empresa familiar existente há mais de 50 anos, estando no mercado d...
Conhecida unidade produtiva de Barcelos está localizada na freguesia de Perelhal, inserida num co...
Rua Doutor Teotónio José da Fonseca, 26 4755-490 Rio Côvo Sta. Eulália
Dia(s de encerramento: domingo ao jantar. Horário: 9h – 22h
Avenida da Liberdade 32, Barcelos, Portugal
Rua Irmãos La Salle, 125 4755-054 Barcelinhos
Dia(s) de encerramento: segunda e terça-feira, e domingo ao jantar. Horário: 12h – 15 e das...
Rua Carlos Bernardo Limpo Faria, n.º 160 4755-394 Pedra Furada BCL
Av. Combatentes da Grande Guerra, 66/70 4750-279 Barcelos
Rua João Loubarinhas nº495, 4755-566 Vila Seca
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 18h30-23h00
Rua S. Miguel de Roriz, 3130 4750-651 Roriz
Rua da Estrada Nacional, n.º 1088 4740-694 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-14h30 / 19h00-22h30
Ed. Dom Prior, Rua Padre Alfredo da Rocha Martins, n.º 29 4750-255 Barcelos
Rua de Paredes, n.º 2270 4750-505 Igreja Nova BCL
Horário: Segunda-feira: 09h00 – 14h00 Terça-feira a domingo: 09h00 – 24h00
Rua de Balão, 213 4755-356 Moure
A quinta da “Capella de Ballão” remonta ao século XVI. Desde o dia 22 de Fevereiro de...
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Rua da Estrada, n.º 907 - Fração D, 1.º Andar 4750-686 Silva
Horário: 3ª feira a sábado: 12h – 14h30 e das 19h30 – 22h30 Domingo: 12h – 14h3...
Largo Marechal Gomes da Costa 4750-162 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado Horário: 07h00-20h00
Rua Barjona de Freitas, 137 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 08h00-23h00
Rua do Bom Jesus da Cruz, 10-12 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 07h00-21h00
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