GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Av. N. Sra. Da apresentação - Monte Lobar 4775-263 Viatodos
Rua do Seminário, n.º 36 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 10h30-15h00 / 19h00-22h30 / Sábado e Domin...
Rua Couto de Manhente, 547 4750-554 Manhente
Rua da Estrada, Loja L 4755-520 Várzea
Praça de Pontevedra, 43 4750-328 Barcelos
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Rua D. Diogo Pinheiro, nº16, Loja 12 4750-282 Barcelos
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 3ª feira a sábado: 12h00 – 15h00 / 19h – ...
Largo da Porta Nova n.º 1 4750-329 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 08h00-24h00
Rua da Breia, n.º 610 4905-096 Fragoso BCL
Reserva obrigatória.
Largo de Guilherme Gomes Fernandes, 115 4755-060 Barcelinhos
Rua Dr. Manuel Pais, 298/302 4750-317 Barcelos
Praça Pontevedra, 41 4750-329 Barcelos
Avenida João Duarte, n.º 74 4750-175 Arcozelo BCL
Rua D. Elvira Gomes Barroso nº426, 4755-230 Gilmonde
Dia de Encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 18h30-00h00
Rua de Vila Boa, n.º 443 4755-536 Várzea BCL
Rua de São Martinho, n.º 74 4755-013 Airó BCL
É uma unidade produtora de vinhos verdes de pequena dimensão. As vinhas estendem-se pelas encosta...
Rua Nossa Senhora da Consolação 4755-556 Vila Seca
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e sábado. Horário: 10h – 18h
Av. Dr. Sidónio Pais 495, 4750-333 Barcelos, Portugal
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-22h30
Rua Santa Leocádia, 1415 4755-392 Pedra Furada BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira ao jantar Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
A mostrar 1 - 20 de 110 resultados
