GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua da Estrada Nova, nº 236 4750-013 Abade Neiva
Praça Pontevedra, n.º 15 4750-328 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h30 / 19h00-22h30
Av. Dr. Sidónio Pais 495, 4750-333 Barcelos, Portugal
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-22h30
Largo Camilo Castelo Branco
Horário: 12h – 24h Dia(s) de encerramento: Quarta-feira todo o dia e domingo ao almoço.
Lugar de Souto Vilar 4905-077 Durrães
Rua D. António Barroso, 37 4750-258 Barcelos
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Largo Dr. José Novais, n.º 77 4750-310 Barcelos
Horário: Segunda-feira: 12h – 15h Terça-feira: Encerrado Quarta-feira a domingo: 12h –...
Avenida Senhora da Aparecida nº29, 4905-031 Balugães
Rua Santiago de Moldes nº183 4755-447 Remelhe
A empresa F. Trigueiros & Filhos, Lda. é uma empresa produtora e engarrafadora de vinho verde...
R. Dr. Teotónio José da Fonseca, 171 4755-490 Rio Covo Stª Eulália
A Quinta de Paços – Sociedade Agrícola Lda. possui uma tradição na produção de vinho na reg...
Rua do Cruzeiro - Ed. Vitória 4755-465 Rio Côvo Santa Eugénia
Rua Miguel Ângelo, 187 4755-054 Barcelinhos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e domingo. Horário: 12h – 15h | 19h30 – 22h
Rua do Couto, nº1019 4750-561 Manhente
Campo 5 de Outubro, n.º 20 4750-274 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: de Segunda a Quinta 12h00-15h00 / 18h30-23h00; S...
Rua de Meio Mundo, n.º 43 4755-524 Várzea BCL
Horário: 3.ª feira a sábado: 10h às 23h Domingo: 10h às 16h 2.ª feira: Encerrado
Rua de São Mateus, n.º 110 4775-127 Grimancelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 09h30-02h00
Rua da Estrada 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 11h30 – 23h
Avenida de S. João, n.º 267 4755-064 Barcelinhos
Lugar do Monte, Loteamento 1º de Maio 4755-232 Gilmonde
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