GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua Irmã S. Romão, n.º 99 4750-300 Barcelos
Praça de Pontevedra, 43 4750-328 Barcelos
Rua D. António Barroso, 37 4750-258 Barcelos
Rua de Vila Boa, n.º 443 4755-536 Várzea BCL
Campo 5 de Outubro, n.º 20 4750-274 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: de Segunda a Quinta 12h00-15h00 / 18h30-23h00; S...
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e sábado. Horário: 10h – 18h
Largo de Guilherme Gomes Fernandes, 115 4755-060 Barcelinhos
Rua Nossa Senhora da Consolação 4755-556 Vila Seca
Rua da Estrada Nacional, n.º 1088 4740-694 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-14h30 / 19h00-22h30
Ed. Dom Prior, Rua Padre Alfredo da Rocha Martins, n.º 29 4750-255 Barcelos
Lugar de Souto Vilar 4905-077 Durrães
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Rua do Cruzeiro - Ed. Vitória 4755-465 Rio Côvo Santa Eugénia
Praça Pontevedra, 41 4750-329 Barcelos
Rua Principal, 101 4775-237 Silveiros BCL
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Avenida Senhora da Aparecida nº29, 4905-031 Balugães
Rua da Estrada Nova, nº 236 4750-013 Abade Neiva
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
Dia(s) de encerramento: segunda-feira, terça-feira, quinta-feira e sexta-feira. Horário: Quarta-f...
Rua da Igreja, 37 4750-556 Manhente BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira à tarde Horário: Domingo e Segunda-feira à tarde ...
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