GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Monte Real, n.º 498 4755-481 Rio Covo Sta. Eulália BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira de tarde Horário: 09h00-23h00
R. Dr. Teotónio José da Fonseca, 171 4755-490 Rio Covo Stª Eulália
A Quinta de Paços – Sociedade Agrícola Lda. possui uma tradição na produção de vinho na reg...
Rua D. Elvira Gomes Barroso nº426, 4755-230 Gilmonde
Dia de Encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 18h30-00h00
Av. N. Sra. Da apresentação - Monte Lobar 4775-263 Viatodos
Rua D. Diogo Pinheiro, nº16, Loja 12 4750-282 Barcelos
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 3ª feira a sábado: 12h00 – 15h00 / 19h – ...
Rua da Gandarinha 844 4750-402 Cossourado
A Quinta de Agrelo, onde são produzidos os nossos vinhos, localiza-se na zona norte do concelho d...
Largo Dr. José Novais, n.º 77 4750-310 Barcelos
Horário: Segunda-feira: 12h – 15h Terça-feira: Encerrado Quarta-feira a domingo: 12h –...
Rua da Estrada Nacional, n.º 1088 4740-694 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-14h30 / 19h00-22h30
Largo Campo 5 de Outubro, 132 4750-274 Barcelos
Rua Poça do Macedo, 24 4750-552 Manhente
A JFS – Sociedade Vinícola, frequentemente denominada apenas por JFS, é uma empresa de vini...
Av. Combatentes da Grande Guerra, 66/70 4750-279 Barcelos
Rua D. António Barroso, 37 4750-258 Barcelos
Rua de Paredes, n.º 2270 4750-505 Igreja Nova BCL
Horário: Segunda-feira: 09h00 – 14h00 Terça-feira a domingo: 09h00 – 24h00
Rua Parque Desportivo, nº 298 4750-361 Campo BCL
Dia(s) de encerramento: Quinta-feira de tarde Horário: 08h00-02h30
Rua Duques de Bragança 4750-272 Barcelos
Dia(s) de Encerramento: Domingo à noite e Segunda-feira à noite Horário: 12h00-15h00 / 13h30-24h00
Rua de Santa Maria de Viatodos 4775-271 Viatodos BCL
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-24h00
Lugar do Monte, Loteamento 1º de Maio 4755-232 Gilmonde
Rua Pedro Álvares Cabral n.º 136 475o-197 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo à tarde Horário: 11h00-15h30 / 18h30-22h00
Rua de São Martinho, n.º 366 4755-013 Airó BCL
É uma unidade produtora de vinhos verdes de pequena dimensão. As vinhas estendem-se pelas encosta...
Avenida João Duarte, n.º 74 4750-175 Arcozelo BCL
A mostrar 1 - 20 de 112 resultados
