GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua do Seminário, n.º 36 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 10h30-15h00 / 19h00-22h30 / Sábado e Domin...
Avenida da Liberdade 32, Barcelos, Portugal
Largo Dr. José Novais, n.º 77 4750-310 Barcelos
Horário: Segunda-feira: 12h – 15h Terça-feira: Encerrado Quarta-feira a domingo: 12h –...
Rua Doutor Teotónio José da Fonseca, 26 4755-490 Rio Côvo Sta. Eulália
Dia(s de encerramento: domingo ao jantar. Horário: 9h – 22h
Rua da Covilhã 4775-206 Negreiros
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Avenida Central, 1094, Gamil 4755-226 Barcelos
Fundada em 1962 com o objetivo de incentivar a produção de Vinho Verde em Barcelos e região envol...
Largo da Nossa Senhora do Alívio 4750-622 Perelhal BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Praça de Pontevedra, 43 4750-328 Barcelos
Rua Joaquim Miranda Campelo, n.º 586 4755-362 Moure BCL
A dedicação à arte da vitivinicultura aliada aos mais inovadores e rigorosos processos de transfo...
Av. Paulo Felisberto, 164 4750-194 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: terça e quarta-feira Horário: 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Monte Real, n.º 498 4755-481 Rio Covo Sta. Eulália BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira de tarde Horário: 09h00-23h00
Avenida Central, n.º 467 4755-272 Macieira de Rates BCL
Avenida das Pontes, n.º 264 4750-754 Tamel S. Veríssimo BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 11h00-15h00 / 19h00-24h00
Avenida de S. João, n.º 267 4755-064 Barcelinhos
Praça Pontevedra, n.º 15 4750-328 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h30 / 19h00-22h30
Largo Marechal Gomes da Costa 4750-162 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado Horário: 07h00-20h00
Rua Imaculada Conceição, n.º 145 4750-485 Galegos S. Martinho BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: 09h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua de Crujães, 364 4755-536 Várzea
Dia(s) de encerramento: segunda-feira. Horário: 10h – 22h
Largo da Madalena, nº108 4750-314 Barcelos
Rua Barjona de Freitas, 137 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 08h00-23h00
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