GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua D. António Barroso, 37 4750-258 Barcelos
Rua Irmãos S. João de Deus, cx 144 4750-169 Arcozelo BCL
Avenida Central, 1094, Gamil 4755-226 Barcelos
Fundada em 1962 com o objetivo de incentivar a produção de Vinho Verde em Barcelos e região envol...
Rua João Loubarinhas nº495, 4755-566 Vila Seca
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 18h30-23h00
Avenida de S. João 4755-065 Barcelinhos BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horários: 09h00-22h00
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Rua Filipa Borges, 127 4750-292 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo ao jantar e Quarta-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Rua Pedro Álvares Cabral n.º 136 475o-197 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo à tarde Horário: 11h00-15h30 / 18h30-22h00
Praça Pontevedra, 41 4750-329 Barcelos
Rua de Balão, 213 4755-356 Moure
A quinta da “Capella de Ballão” remonta ao século XVI. Desde o dia 22 de Fevereiro de...
Avenida de S. João, n.º 267 4755-064 Barcelinhos
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e sábado. Horário: 10h – 18h
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
Dia(s) de encerramento: segunda-feira, terça-feira, quinta-feira e sexta-feira. Horário: Quarta-f...
Rua da Estrada 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 11h30 – 23h
Campo 25 de Abril, Lj. 3 - D 4750-127 Arcozelo
Rua D. Elvira Gomes Barroso nº426, 4755-230 Gilmonde
Dia de Encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 18h30-00h00
Rua de Meio Mundo, n.º 43 4755-524 Várzea BCL
Horário: 3.ª feira a sábado: 10h às 23h Domingo: 10h às 16h 2.ª feira: Encerrado
Largo da Porta Nova n.º 1 4750-329 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 08h00-24h00
Estrada Nacional 103 4755-474 Rio Côvo Santa Eugénia
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