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Gastronomia Tradicional

Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.

 

Avenida Paulo Felisberto, 86 rc. 4750-184 Arcozelo BCL
253 299 456253 299 456
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira à noite Horário: 10h00-17h00 / 19h00-23h00
Rua Imaculada Conceição, n.º 145 4750-485 Galegos S. Martinho BCL
253 841 180253 841 180
253 841 851
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: 09h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua da Igreja, 37 4750-556 Manhente BCL
253 843 099253 843 099
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira à tarde Horário: Domingo e Segunda-feira à tarde ...
Estrada Nacional 205, n.º 1585 4740-680 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
964 355 380964 355 380
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-22h00
Rua Filipa Borges, 127 4750-292 Barcelos
253 822 353253 822 353
Dia(s) de encerramento: Domingo ao jantar e Quarta-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua Monte da Gandra nº139, Loja C 4755-522 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-21h00 (Inverno) / 09h00-22h00 (Verão)
Rua Nossa Senhora da Portela, 4750-711 Tamel S. Fins
253 883 060253 883 060
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Rua Henrique Correia 4750-164 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-23h00
Largo Dr. Martins Lima, n.º 18 4750-318 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-14h30 / 18h30-22h00 (Inverno) 12h00-14h30/18h3...
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado Horário: 08h30-22h00
Rua Barjona de Freitas, 137 4750-265 Barcelos
253 813 200253 813 200
Dia(s) de encerramento: Não encerra Horário: 08h00-23h00
Largo do Município, 17 4750-323 Barcelos
253 814 775253 814 775
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00 22h00
Rua do Pinheiro, n.º 675 4755-536 Várzea BCL
253 834 650253 834 650
253 834 652
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 10h00-21h00
Av. D. Nuno Álvares Pereira, 50 4750-324 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: de Segunda a Quinta 11h45-16h00 / 18h15-01h00; Sexta...
Rua do Bom Jesus da Cruz, 10-12 4750-270 Barcelos
253 816 712253 816 712
253 821 982
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 07h00-21h00
Av. Paulo Felisberto, 164 4750-194 Arcozelo BCL
253 814 110253 814 110
253 818 806
Dia(s) de encerramento: terça e quarta-feira Horário: 10h00-15h00 / 18h00-22h00
fina mesa, Grimancelos
912 796 047912 796 047
932 844 504932 844 504
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 09h30-02h00
Rua do Bom Jesus da Cruz, 28/29 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira ao jantar Horário: 11h30-15h00 / 19h00-22h00
Rua da Calçada 4755-447 Remelhe BCL
253 891 340253 891 340
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
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