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Gastronomia Tradicional

Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.

 

Avenida das Pontes, n.º 264 4750-754 Tamel S. Veríssimo BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 11h00-15h00 / 19h00-24h00
Rua da Estrada Nacional, n.º 1088 4740-694 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-14h30 / 19h00-22h30
Av. Dr. Sidónio Pais 495, 4750-333 Barcelos, Portugal
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-22h30
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
253 851 121253 851 121
962 360 950962 360 950
253 857 009
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
253 811 177253 811 177
253 823 490
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Campo 5 de Outubro, C. C. do Terço - Lj. 26 4750-274 Barcelos
253 834 125253 834 125
253 834 125253 834 125
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-15h00 / 19h00-23h00
Rua Afonso Nunes, n.º 18 4750-571 Mariz BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h30-22h00
Avenida Paulo Felisberto, 86 rc. 4750-184 Arcozelo BCL
253 299 456253 299 456
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira à noite Horário: 10h00-17h00 / 19h00-23h00
Rua Imaculada Conceição, n.º 145 4750-485 Galegos S. Martinho BCL
253 841 180253 841 180
253 841 851
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: 09h00-15h00 / 19h00-22h00
Largo Marechal Gomes da Costa 4750-162 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado Horário: 07h00-20h00
Largo da Porta Nova n.º 1 4750-329 Barcelos
253 812 042253 812 042
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 08h00-24h00
Rua Duques de Barcelos, 77 4750-264 Barcelos
253 832 063253 832 063
913 840 028913 840 028
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-24h00
Rua Parque Desportivo, nº 298 4750-361 Campo BCL
253 882 503253 882 503
Dia(s) de encerramento: Quinta-feira de tarde Horário: 08h00-02h30
Largo da Nossa Senhora do Alívio 4750-622 Perelhal BCL
253 862 289253 862 289
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Largo Dr. José Novais, n.º 134 4750-310 Barcelos
936 705 820936 705 820
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 19h30-22h00
Rua Henrique Correia 4750-164 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-23h00
Rua Duques de Bragança, 185 4750-272 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h30 / 19h00-22h30
Rua do Pinheiro, n.º 675 4755-536 Várzea BCL
253 834 650253 834 650
253 834 652
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 10h00-21h00
Rua Nossa Senhora da Portela, 4750-711 Tamel S. Fins
253 883 060253 883 060
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Largo Dr. Martins Lima, n.º 18 4750-318 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-14h30 / 18h30-22h00 (Inverno) 12h00-14h30/18h3...
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