Presidente da Câmara, Mário Constantino, presidiu à cerimónia de entronização de novos confrades na Confraria Gastronómica O Galo de Barcelos

O Presidente da Câmara Municipal de Barcelos, Mário Constantino, esteve presente no IV Capítulo de Entronização da Confraria Gastronómica ‘O Galo de Barcelos’, que aconteceu sábado, dia 23 de outubro, no auditório dos Paços do Concelho.
Na cerimónia, o autarca realçou o esforço da confraria no trabalho da certificação do Galo de Barcelos, enquanto produto avícola de eleição na gastronomia local, e sublinhou a importância da confraria gastronómica “na projeção da cidade e do concelho, levando as tradições, a cultura, a identidade e o nome de Barcelos a todo o país.”
Dirigindo-se aos novos confrades, Mário Constantino apelou a que nas suas iniciativas façam de Barcelos a sua bandeira e a sua âncora.