Esta iniciativa, que conta com 23 restaurantes do concelho, integra-se num conjunto de atividades de promoção das qualidades turísticas da gastronomia local, potenciadas pela figura do galo e pelo universo cultural que se construiu à sua volta no concelho de Barcelos. À semelhança de outras iniciativas na área da gastronomia, promovidas pelo Município, pretende-se associar o galo e a produção do artesanato barcelense a outras áreas de relevância cultural e turística, como é a gastronomia, criando produtos turísticos integradores das tradições locais e das mais-valias turísticas do concelho e, ao mesmo tempo, dinamizar o setor da restauração e da economia local.
No dia 7, às 14h, realiza-se a Rota do Vinho e da Vinha, com visita à Quinta do Barco, em Manhente, e à Casa de Paços, em Rio Côvo Sta. Eulália.
A participação nestas atividades é limitada. A inscrição deve ser feita no Posto de Turismo.
