Nestes dias, 34 restaurantes do concelho servem aquelas especialidades gastronómicas, confecionando-as à sua maneira. Para além destes dois pratos caraterísticos, os restaurantes apresentam outras especialidades que assinalam a Semana Gastronómica.
Aconselha-se a reserva antecipada de mesa.
(Ver lista de restaurantes aderentes e respectivas especialidades)
Paralelamente, a Câmara Municipal desenvolve um programa de animação que inicia no dia 10, sábado, às 14h30, com a caminhada “Conhecer Barcelos com a Arte Popular”, com inscrição prévia no Posto de Turismo. No domingo, dia 11, às 10h30, está prevista animação folclórica no Largo da Porta Nova com o Rancho da Casa do Povo de Martim; à tarde, pelas 15h00, a animação musical fica a cargo grupo Motocavaquinhos. No dia 17, às 14h00, realiza-se a rota turística “Conhecer os Encantos do Vinho Verde”, com inscrições no Posto de Turismo até 15 de março. No domingo, 18, às 10h30, haverá nova animação folclórica no Largo da Porta Nova pelo Rancho Folclórico da Casa do Povo de Rio Covo Santa Eugénia. Pelas 15h00, no Largo da Porta Nova, actua o Grupo Amigos das Concertinas.