GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua Barjona de Freitas, 54 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo Horário: 09h30-15h30
Largo da Nossa Senhora do Alívio 4750-622 Perelhal BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua Irmã S. Romão, n.º 99 4750-300 Barcelos
Rua Imaculada Conceição, n.º 145 4750-485 Galegos S. Martinho BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: 09h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua João Loubarinhas nº495, 4755-566 Vila Seca
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 18h30-23h00
Av. D. Nuno Álvares Pereira, 50 4750-324 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: de Segunda a Quinta 11h45-16h00 / 18h15-01h00; Sexta...
Rua do Couto, nº1019 4750-561 Manhente
Rua da Gandarinha 844 4750-402 Cossourado
A Quinta de Agrelo, onde são produzidos os nossos vinhos, localiza-se na zona norte do concelho d...
Av. Paulo Felisberto, 164 4750-194 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: terça e quarta-feira Horário: 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Rua Josefina Maria das Dores, 201 4755-551 Vila Seca BCL
Quinta de Sant’Iago Mayor
Rua Couto de Manhente, 547 4750-554 Manhente
Estrada Nacional 103 4755-474 Rio Côvo Santa Eugénia
Rua Irmãos S. João de Deus, cx 144 4750-169 Arcozelo BCL
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
Dia(s) de encerramento: segunda-feira, terça-feira, quinta-feira e sexta-feira. Horário: Quarta-f...
Av. N. Sra. Da apresentação - Monte Lobar 4775-263 Viatodos
R. Dr. Teotónio José da Fonseca, 171 4755-490 Rio Covo Stª Eulália
A Quinta de Paços – Sociedade Agrícola Lda. possui uma tradição na produção de vinho na reg...
Conhecida unidade produtiva de Barcelos está localizada na freguesia de Perelhal, inserida num co...
Avenida da Liberdade 32, Barcelos, Portugal
Rua Principal, 101 4775-237 Silveiros BCL
Rua do Fráz, n.º 715 4755-521 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
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