GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua de São Martinho, n.º 366 4755-013 Airó BCL
É uma unidade produtora de vinhos verdes de pequena dimensão. As vinhas estendem-se pelas encosta...
Rua de Santa Marinha n.º 2180 4755-440 Remelhe BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 8h – 24h
Rua da Calçada 4755-447 Remelhe BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
Rua João Loubarinhas nº495, 4755-566 Vila Seca
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 18h30-23h00
Rua da Estrada, n.º 805 4755-520 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo à noite Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
R. Dr. Teotónio José da Fonseca, 171 4755-490 Rio Covo Stª Eulália
A Quinta de Paços – Sociedade Agrícola Lda. possui uma tradição na produção de vinho na reg...
Rua de Santo André 279 Areias São Vicente
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e sábado. Horário: 10h – 18h
Estrada Nacional 205, n.º 1585 4740-680 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Rua da Estrada 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 11h30 – 23h
Avenida da Liberdade 32, Barcelos, Portugal
Largo Campo 5 de Outubro, 132 4750-274 Barcelos
Campo 25 de Abril, Lj. 3 - D 4750-127 Arcozelo
Rua do Cruzeiro - Ed. Vitória 4755-465 Rio Côvo Santa Eugénia
Rua D. António Barroso, n.º 115/117, Fração I, R/C 4750-258 Barcelos
Rua Barjona de Freitas, 54 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo Horário: 09h30-15h30
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
Dia(s) de encerramento: segunda-feira, terça-feira, quinta-feira e sexta-feira. Horário: Quarta-f...
Rua de Cantim, 106 4775-091 Fonte Coberta, Barcelos
A Quinta do Tamariz é um território carregado de história e experiência, com produtos que nos lev...
Rua Monte da Gandra nº139, Loja C 4755-522 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-21h00 (Inverno) / 09h00-22h00 (Verão)
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