GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua Senhor dos passos, 80 4755-020 Alvelos
Vinhos boucinha é uma pequena empresa familiar existente há mais de 50 anos, estando no mercado d...
Rua da Estrada, n.º 907 - Fração D, 1.º Andar 4750-686 Silva
Horário: 3ª feira a sábado: 12h – 14h30 e das 19h30 – 22h30 Domingo: 12h – 14h3...
Rua Diamantina, 27 Esq. 4350-145 Porto
Vinhas no concelho de Barcelos.
Rua da Igreja, 37 4750-556 Manhente BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira à tarde Horário: Domingo e Segunda-feira à tarde ...
Rua Barjona de Freitas, 137 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 08h00-23h00
Praça Pontevedra, n.º 15 4750-328 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h30 / 19h00-22h30
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Avenida de S. João, n.º 700 4755-064 Barcelinhos BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 12h00-14h30
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e sábado. Horário: 10h – 18h
R. da Estrada nº377, 4750-686 Silva, Portugal
Dia(s) de encerramento: Domingo de tarde e Segunda-feira Horário: 09h30-22h30
Rua Conde dos Azevedos, 237 4750-511 Lama
O Solar de Azevedo é um palacete Minhoto característico do Renascimento, localizado no sopé da en...
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Rua D. António Barroso, 37 4750-258 Barcelos
Conhecida unidade produtiva de Barcelos está localizada na freguesia de Perelhal, inserida num co...
Rua Couto de Manhente, 547 4750-554 Manhente
Rua do Couto, nº1019 4750-561 Manhente
Rua Principal, 101 4775-237 Silveiros BCL
Campo 25 de Abril, Lj. 3 - D 4750-127 Arcozelo
Rua D. António Barroso, n.º 115/117, Fração I, R/C 4750-258 Barcelos
Av. Combatentes da Grande Guerra, 66/70 4750-279 Barcelos
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