GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua Bom Jesus da Cruz, 22 4750-270 Barcelos
Encerra: 3.ª feira Horário: 2.ª feira, 4.ª feira e 5.ª feira: 11h30 – 23h00 6.ª feira e sáb...
Rua de Santa Marinha n.º 2180 4755-440 Remelhe BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 8h – 24h
Avenida de S. João, n.º 700 4755-064 Barcelinhos BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 12h00-14h30
Rua Afonso Nunes, n.º 18 4750-571 Mariz BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h30-22h00
Rua da Covilhã 4775-206 Negreiros
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Rua Doutor Teotónio José da Fonseca, 26 4755-490 Rio Côvo Sta. Eulália
Dia(s de encerramento: domingo ao jantar. Horário: 9h – 22h
Rua Nossa Senhora da Consolação 4755-556 Vila Seca
Rua da Costa, n.º 1045 4755-118 Chorente BCL
filipeoliveiralemos@gmail.com
Rua Nossa Senhora da Portela, 1041 4750-711 Tamel S. Pedro Fins
Horário: 3.ª feira a domingo: 07h00 às 22h00 2.ª feira: 07h00 às 15h00
Rua Irmãos La Salle, 125 4755-054 Barcelinhos
Dia(s) de encerramento: segunda e terça-feira, e domingo ao jantar. Horário: 12h – 15 e das...
Rua de Crujães, 364 4755-536 Várzea
Dia(s) de encerramento: segunda-feira. Horário: 10h – 22h
Rua Duques de Bragança 4750-272 Barcelos
Dia(s) de Encerramento: Domingo à noite e Segunda-feira à noite Horário: 12h00-15h00 / 13h30-24h00
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Rua 25 de Abril, n.º 995 4755-235 Gilmonde BCL
Horário: 3ª feira a sábado: 12h – 15h e das 19h – 22h domingo: 12h – 15h Dia de...
Rua do Fráz, n.º 715 4755-521 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
Rua da Igreja, 37 4750-556 Manhente BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira à tarde Horário: Domingo e Segunda-feira à tarde ...
Largo Campo 5 de Outubro, 132 4750-274 Barcelos
Largo Dr. Martins Lima, n.º 18 4750-318 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-14h30 / 18h30-22h00 (Inverno) 12h00-14h30/18h3...
Rua da Estrada Nacional, n.º 1088 4740-694 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-14h30 / 19h00-22h30
Rua da Estrada, n.º 907 - Fração D, 1.º Andar 4750-686 Silva
Horário: 3ª feira a sábado: 12h – 14h30 e das 19h30 – 22h30 Domingo: 12h – 14h3...
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