GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua Filipa Borges, 127 4750-292 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo ao jantar e Quarta-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua da Estrada Nova, nº 236 4750-013 Abade Neiva
Rua Nossa Senhora da Consolação 4755-556 Vila Seca
Rua do Pinheiro, n.º 675 4755-536 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 10h00-21h00
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
Dia(s) de encerramento: segunda-feira, terça-feira, quinta-feira e sexta-feira. Horário: Quarta-f...
Rua Bom Jesus da Cruz, 22 4750-270 Barcelos
Encerra: 3.ª feira Horário: 2.ª feira, 4.ª feira e 5.ª feira: 11h30 – 23h00 6.ª feira e sáb...
Rua da Estrada, n.º 805 4755-520 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo à noite Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua D. Diogo Pinheiro, nº16, Loja 12 4750-282 Barcelos
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 3ª feira a sábado: 12h00 – 15h00 / 19h – ...
Ed. Dom Prior, Rua Padre Alfredo da Rocha Martins, n.º 29 4750-255 Barcelos
Rua Barjona de Freitas, 54 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo Horário: 09h30-15h30
Rua Diamantina, 27 Esq. 4350-145 Porto
Vinhas no concelho de Barcelos.
Largo da Nossa Senhora do Alívio 4750-622 Perelhal BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua D. Elvira Gomes Barroso nº426, 4755-230 Gilmonde
Dia de Encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 18h30-00h00
Rua da Estrada, n.º 907 - Fração D, 1.º Andar 4750-686 Silva
Horário: 3ª feira a sábado: 12h – 14h30 e das 19h30 – 22h30 Domingo: 12h – 14h3...
Rua do Fráz, n.º 715 4755-521 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
Rua Nossa Senhora da Portela, 1041 4750-711 Tamel S. Pedro Fins
Horário: 3.ª feira a domingo: 07h00 às 22h00 2.ª feira: 07h00 às 15h00
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Largo Marechal Gomes da Costa 4750-162 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado Horário: 07h00-20h00
Rua Duques de Bragança 4750-272 Barcelos
Dia(s) de Encerramento: Domingo à noite e Segunda-feira à noite Horário: 12h00-15h00 / 13h30-24h00
Rua Irmã S. Romão, n.º 99 4750-300 Barcelos
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