Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
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Papas de Sarrabulho à moda de Barcelos
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Papas de Sarrabulho à moda de Barcelos
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Galo Assado à moda de Barcelos
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Galo assado à moda de Barcelos
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Rojões à moda de Barcelos
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Rojões à moda de Barcelos
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Arroz pica no chão
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Arroz pica no chão
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Papas de Sarrabulho à moda de Barcelos
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Galo Assado à moda de Barcelos
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7 Prazeres da Gastronomia – Barcelos
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7 Prazeres da Gastronomia – Barcelos
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7 Prazeres da Gastronomia – Barcelos
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Lampreia assada
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Galo assado à moda de Barcelos
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Bacalhau com broa
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Bacalhau
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Polvo grelhado na brasa
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Bacalhau Assado na Brasa
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Rojões à moda de Barcelos
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Rojões à moda de Barcelos
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Lampreia Assada
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Galo assado à moda de Barcelos
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Arroz de Lampreia
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Arroz de Lampreia
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Galo assado à moda de Barcelos
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Melão casca de carvalho tipo Barcelos
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Galo assado à moda de Barcelos
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Galo assado à moda de Barcelos
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Lampreia à Bordalesa
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Rojões à moda de Barcelos
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Bacalhau no Forno
Rua do Pinheiro, n.º 675 4755-536 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 10h00-21h00
Rua da Covilhã 4775-206 Negreiros
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Rua de Crujães, 364 4755-536 Várzea
Dia(s) de encerramento: segunda-feira. Horário: 10h – 22h
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Largo da Porta Nova n.º 1 4750-329 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 08h00-24h00
Rua do Bom Jesus da Cruz, 10-12 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 07h00-21h00
Rua D. Elvira Gomes Barroso nº426, 4755-230 Gilmonde
Dia de Encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 18h30-00h00
Campo 5 de Outubro, n.º 20 4750-274 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: de Segunda a Quinta 12h00-15h00 / 18h30-23h00; S...
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Rua das Regadas, CC Open Center 4755-001 Adães
Encerra à 2.ª feira ao jantar e 3.ª feira todo o dia. Horário: 12h – 15h | 19h – 23h
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
Dia(s) de encerramento: segunda-feira, terça-feira, quinta-feira e sexta-feira. Horário: Quarta-f...
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Rua Barjona de Freitas, 54 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo Horário: 09h30-15h30
Ed. Dom Prior, Rua Padre Alfredo da Rocha Martins, n.º 29 4750-255 Barcelos
Rua de Santa Marinha n.º 2180 4755-440 Remelhe BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 8h – 24h
Monte Real, n.º 498 4755-481 Rio Covo Sta. Eulália BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira de tarde Horário: 09h00-23h00
Av. Paulo Felisberto, 164 4750-194 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: terça e quarta-feira Horário: 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Largo da Nossa Senhora do Alívio 4750-622 Perelhal BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Av. D. Nuno Álvares Pereira, 50 4750-324 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: de Segunda a Quinta 11h45-16h00 / 18h15-01h00; Sexta...
Lugar de Medros, Avenida S. João 4755-065 Barcelinhos BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 07h00-24h00
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