Trata-se de um conjunto de cerca de três dezenas e meia de peças de barro, madeira e tecido que evocam o Santo na perspectiva popular e religiosa, mas, sobretudo, na relação com Compostela. E esta é a componente mais rica a variada na abordagem artística dos artesãos, nesta exposição.
Marcado pelo caminho português de peregrinação a Santiago de Compostela, o concelho de Barcelos reflecte essa realidade adoptando o Santo como patrono em várias das suas paróquias. A própria cidade deve muito da sua História aos peregrinos e aos caminhos de Santiago, como atesta a lenda do Galo.